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我院國家家禽工程技術研究中心舉辦2019年第二屆科技活動周暨市民開放日科普活動

來源: 作者:畜牧所 肖长峰 发布时间:2019-10-09 08:38:42 浏覽次數: 【字體:

我院國家家禽工程技術研究中心于9月23-27日舉辦2019年第二屆科技活動周暨市民開放日科普活動。

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国家家禽中心技术人员向让市民及学生詳細介绍了鸡蛋、鸡肉及肉鸽营养、品质鉴定及检测的基本知识。现场演示了鸡蛋外部品质和内部品质感官品质鉴别方法及专业仪器检测过程。

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本次活動共接待闵行區華漕學校等2個學校師生及諸翟社區等5個居民社區市民1800余人次,活動期間家禽中心專門安排了專業技術人員與市民互動環節,把專業知識轉變爲科普宣傳形式,采用展板、演示和講解等多種形式,解答了市民與學生在生活中遇到的雞肉、肉鴿及雞蛋安全與質量的問題和困惑,讓大家在平常生活中學會運用科學知識在生活中選擇和鑒別放心和健康的禽産品。

本次活動是我院國家家禽中心2019年第二次雞蛋安全與質量專題科技活動周市民開放科普活動,科普活動已經成爲我院國家家禽中心常規重要任務之一,顯著提升我院專業學科服務市民的能力和影響力,得到參與活動的市民和學生的高度贊揚。

 

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